胃癌(包括消化系肿瘤)的发病病因和机理较复杂，但由于胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系，这一点却得到了许多专家的认同。既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。

　　大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。建筑工程行业考试有一级建造师、二级建造师、造价工程师（造价师）、监理工程师、结构工程师、房地产估价师、土地登记代理人、岩土师/质量工程师、城市规划师、安全工程师、房产经纪人、投资项目管理、室内设计师、环境影响评价师、建筑师/咨询工程师、公路监理师、设备监理师、安全评价师、物业管理师、土地估价师。医学类的考试 护士 护士考试 执业护士考试 医师 医师考试 执业医师考试 临床医师 临床执业医师 临床助理医师 中医医师 中医执业医师 中医助理医师 口腔医师 口腔执业医师 口腔助理医师 公卫医师 公卫助理医师 药师 药师考试 执业药师考试 执业中药师 执业西药师。

　　番茄番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。会计考试比较有分量有会计从业资格证(会计从业/会计证)、会计职称考试（初级会计职称 中级会计职称 高级会计职称）、注册会计师、精算师、资产评估师考试、注册税务师、ACCA/CAT考试、经济师、国际内审师、银行从业资格(银行从业)、审计师、统计师。 英语考试包括公共英语 职称英语 商务英语 金融英语 托福 雅思 英语三级 英语四级 英语六级 专业英语四级 专业英语八级。外贸考试包括报关员(报关员考试)、报检员、外销员、国际商务师、物流师、国际商务单证员(单证员)、国际货运代。学历类考试有中考 成考 高考 自考 考研 同等学历 法律硕士 MBA MPA EMBA 工程硕士 在职研究生 会计硕士 教育硕士。


　　椰菜花椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。职业类的考试公务员考试 国家公务员考试 公共基础知识 公务员申论 申论范文 行政能力测试 行政能力测试题及答案 公务员面试 公务员面试试题 公务员笔试 公务员笔试试题；证券从业资格(证券从业) 导游 导游考试 保险从业 人力资源考试 司法考试 教师资格 项目管理师 秘书资格考试 电子商务师 企业法律顾问 计算机等级考试 软件水平考试 计算机二级考试 计算机三级考试 二级C语言考试 计算机二级C语言 计算机二级考试答案 三级网络技术 计算机三级网络技术。 

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