我酷愛鴛鴦，以前在上海就以此爲樂，每到一家餐廳，也不管人家是不是港式茶餐，都要問一下有沒有鴛鴦，在報社裏也經常叫鴛鴦外賣，有時甚至一天好幾次，可惜上海那麽大能做出正宗鴛鴦的店卻寥寥無幾。所以到了香港，才算是徹底掉進了鴛鴦缸裏，只要想喝，隨時都可以買到這種兼有茶香和咖啡香的絲滑奶茶。

鴛鴦是真正的香港土特產，據説發明於上世紀七十年代，想想這樣的飲料也只能誕生在香港，咖啡加茶，真正的中西結合，和這個地方的歷史文化何其相似。其實在香港，也是只有在茶餐廳才有賣鴛鴦奶茶的，海鮮酒樓或者西餐廳裏面也不賣鴛鴦的。另外，据我的觀察發現，香港人最喜歡的飲料也未必是鴛鴦，似乎喝檸檬茶的人更多一些。

不過，香港遍地茶餐廳，因此可以隨處買到鴛鴦。鴛鴦可以要熱的或者凍的，後者因爲放冰塊，所以量稍大，價錢也貴1-2元錢。或者也可以去買好像雀巢那樣自己沖泡的，有個叫做大排擋的牌子，味道非常接近茶餐廳的水平。

据同事們介紹，香港有兩傢茶餐廳以鴛鴦出名，一個叫做翠華，另一個是譚島。我一直還沒有機會去翠華，但檀島倒是去了很多次，因爲有一陣子住在灣仔，每天要去金鈡採訪，檀島就在半路上，便天天走去吃早飯。那裏的鴛鴦是不錯，和人家不同，沒有使用冰塊，而是用的細小的冰沙，這樣一來就不至於沖淡鴛鴦本來濃郁的香味，而且吸起來更容易。

但後來發現了更好的，也是在灣仔，一個很起眼的小店裏，有外賣鴛鴦的，一杯杯鴛鴦放在冰箱裏，招牌上寫的是濃淡自如，意思是沒有放冰塊，買回家自己搭配冰塊可濃可淡。我當然不會放冰塊，所以是我喝過得最濃的凍鴛鴦，也不會越喝越淡。一口鴛鴦在嘴裏，真的是香到極點，又隱約有些茶的苦味，配上奶精的絲滑，讓那種香味徹底融化在嘴裏，並慢慢沁入心肺。

香港真的是美食天堂，因爲歷史原因，匯聚了各國美食，而且味道都十分正宗，泰國、日本、墨西哥、越南、法國、意大利、西班牙等等，應有盡有。最多的還是西餐，英國人統治了那麼許久，這點文化根基還是有的，不僅廚師手藝正宗，而且吃客也都是內行。越是年紀大的，刀叉功夫就越是了得，餐桌禮儀也非常講究。

香港的日本菜也值得推薦，最大的好處在於東西新鮮，而且價錢相對内地而言要便宜些。我嘗過不少街邊的日本餐館，都是很普通的店，沒有人推薦自己隨便推門進去的，都很不錯。比如前兩天中午吃的生魚套餐，魚切成大塊，三文魚、北極貝等等好幾種，全都是大塊大塊的，配上濃濃的芥茉，一大口放進嘴裏，真是爽到了家，加上米飯、熱飲、湯、醬菜若干，68元，如果在上海，估計肯定要過百。

最後推薦兩個和飲食有關的景點。朋友嘲笑我，跑到哪里都只會去星巴克，所以她特別推薦給我一家在旺角的咖啡店，名叫Charlie Brown Café，有沒有覺得名字非常的熟悉？對了，就是Snoopy的那個Charlie Brown啦，在Dundas街上，裏面所有的裝飾都是Snoopy的，就連洗手間也毫不例外，裝修的十分可愛，看到很多客人在店裏狂擺姿勢狂拍照，當然咖啡和蛋糕的味道也很好。

另外就是尖沙嘴的重慶大廈，裏面有幾傢吃咖喱的家庭餐館，印度人還是巴基斯坦人自己開的，位置有些隱蔽，有點像内地私房菜的感覺，咖喱十分正宗好吃。當然絕對不能漏掉講的是，那個重慶大廈就是王家衛拍《重慶森林》的地方，所以有機會一定要去啊，既能嘗到美食，又能到此一游合影留念。