
家里加上小孩子一共8个人,当然吃不了啦!(还有菜的~)

奶奶的家常菜是全家人的最爱!哈哈
小时候喜欢过年不仅因为可以穿新衣、放鞭炮,还有就是那满满一大桌让人垂涎三尺的“佳肴”。奶奶的厨艺——不是盖的哦!
不知从什么时候开始,我开始对那些鱼啊肉啊的提不起兴致了,可我还是很期待除夕夜全家的这顿大餐。
我家的年夜饭从来都是在家里吃,老人家不喜欢太嘈杂的环境,觉得家里窝心。
其实对我们家而言,做年夜饭远比吃重要。首先是必须有的传统菜——整只熬的鸡、珍珠丸子、狮子头、炸肉丸子、炸藕丸子、炸糯米丸子、炒干丝、蛋饺、粉蒸肉、八宝饭、甜羹、春饼……(只记得这么多),其次就是其他大家爱吃的,只要提前说,晚上就能端出来。能把其貌不扬的家常菜做成美味,这就是奶奶的本事。
一顿年夜饭看似简单,可准备工作足足用了一个礼拜。先是定菜谱,然后准备材料,有些菜要提前好几天把材料晾晒、腌制等等,而除夕夜当天主要是将现成的材料排列组合到一块儿就ok了。说得简单,做起来可是要全民总动员呢!
如今奶奶年纪大了,里里外外却哪都少不了她。虽然那些准备什么的体力活都是我们在干,可奶奶从来都不放心,一定要亲自监工。嘴里说:“年纪大啰!连年夜饭都做不动啦!”可扭头一进厨房,谁都插不上手。我和妈妈也只有切菜拌佐料的份。我老想:什么时候能得奶奶真传呢?
Mmm... 奶奶真的很神奇!